라멘 찾아 삼만리~ 파주 잇쇼니키친

​

고기국물 음식을 좋아하는 둘째 아들~

너무 좋아해서 건강을 생각해서 식성을 조금만 바꾸기를 권하고, 운동을 권하지만 부모가 걱정하는 뜻대로 되지는 않는다. 늦기전에 생각을 바꾸고 식습관을 바꾸면 좋으련만....

​

​

일본에서 오랜 생활을 하며 특히나 라멘을 좋아하기에 찾아나선 파주 잇쇼니키친

​

아직까지 한번도 코로나 백신접종을 못했던 아들과 보건소에 사전 예방접종 신청을 하고 접종을 완료했다. 포천보건소는 매주 수요일이 접종 가능일이고, 사전예약을 해야 한다.

​

간만에 아들과 점심식사로 외식을 하기로 하고선 결정한게 일본식 요리먹기다.

​

포천과 타지역을 검색하다 지인이 오래전에 알려줬던 파주의 잇쇼니키친이 기억나서 검색...1시간여 거리다.

​

아들이 시간은 괜찮으니 먹고 싶다하여 모정으로 피곤하지만 달려달려 도착~

​

작은 가게가 밖에서 봐도 일본의 한 식당을 연상케 했다.

​

​

키오스크로 돈코츠라멘 주문을 하고 기다리는 동안 내부를 둘러보며 아들과 대화...

아들은 차슈와 차슈, 파채, 숙주를 추가했고, 난 숙주만 추가했다.

키오스크가 아직 쪼꼼 서툰 나.... 기계에 좀 더 적응을 해야 하는데... 키오스크 있는 매장을 잘 않가니 적응이 아직도 잘 안된다.

​

잇쇼니키친은 아들도 일본의 한 식당을 온 느낌을 준다고 한다. 일단 1차로 아들이 좋아하니 엄마맘 뿌듯~~

​

테이블에 붙여진 옛날식 주문서가 일본 느낌을 더 만들어 준다.

​

​

나온 음식을 보고 기분좋아하는 아들의 표정에 한번더 잘 데리고 왔구나. 란 생각을 하게 만든다.

​

​

일단 나온 라멘 국물을 먼저 떠서 먹어본다. 국물이 더 필요하면 넣으라고 작은 컵에 양조절용 국물을 여분으로 미리 주신다. 난 국물 추가^^

​

 

(좌) 내 라멘(숙주만 추가) (우) 아들라멘(면, 챠슈 추가)

​

첫 맛은 살짝 비릿하다. 일본에서 라멘 먹었을 때 느꼈던 그 맛... 닭 육수가 들어갔구나, 생각하는데 아들이 메뉴판을 자세히 보더니 닭육수가 포함되었다 한다.

​

일본에서 먹은 라멘 맛은 아들이 대학교때 알바했던 라멘집 맛이 제일 안비리고 국물도 진하고 일품으로 기억에 남는다. 진한 고깃국물맛을 싫어하는 사람들은 먹기 어려울 수도 있을 것이다. 라멘은 호불호가 강하니깐.

​

라멘에 들어있는 아지타마고가 부드럽고 정말 맛있다. 차슈도 다른 곳에서 먹었던 맛보다 덜 느끼하고 진짜 맛있었다. 차슈 추가 않한게 후회 스러웠다.^^;;

​

 

​

육수를 조금더 먹다보니 어느새 비린맛에 익숙해져 비릿했다는 기억을 잊고 맛있게 정신없이 먹는 나.^^

​

국물도 열심히 속도 알차고 크기도 큰 교자도 열심히 먹는다. 배부르다 하면서 싹싹 그릇을 비운다~~

​

속이 꽉 찬 교자

​

결론.... 다른 곳에서 먹은 라멘국물보다는 좀 진한 느낌이 있다. 진한 국물맛을 좋아한다면 추천~~~아들은 한국에서 먹을때마다 느끼는 것이 면이라 한다. 면이 좀 아쉽지만 그래도 만족한단다.

​

​

다음에는 차슈동을 맛보기로 하고, 많이 졸립고 피곤했지만 맛나게 먹고 기분 UP 되어 다시 집으로 Go~~~

​

​

​

#라멘#돈코츠라멘#외식#파주잇쇼니키친#차슈#파주맛집#교자#차슈동